Ağlayan Pasta

AĞLAYAN PASTA
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağına yakın süt
1 su bardağına yakın sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
ISLATMAK için
1.5 su bardağı süt
40-50 gr çikolata

ARA KATI için
1.5 paket krem şanti
1 su bardağı süt ile 3-4 dakika çırplır
ÜZERİSİ için
1 paket hazır çikolata sosu pişirilir altı kapatılır.
3 yemek kaşığı dolusu nutella eklenir ara ara kabuk bağlamaması için karıştırılır ılımaya bırakılır.
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış boyu 32 eni 23 cm dikdörtgen bir kalıba kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 35-36 dakika arası (KONTROLLÜ)pişirilir.
Ilıyan keke 1.5 su bardağı süt hafif ısıtılır çikolata eklenir eriyiceye kadar karıştırılır ve her tarafı ıslatılır.
Hazırlanan krem şanti üzerine eşit şekilde yayılır.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Ardından hazırlanan çikolata sosu eşit şekilde yayılır.
Tekrar buzdolabına dinlerdikten sonra dilimlenir ve arzuya göre süslenir.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta