Arnavut Böreği

Arnavut Böreği
5su bardağı un
1yemek kaşığı sirke
1tatlı kaşığı tuz
2su bardağı ılık su
Arasına sürmek için
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
İç malzemesi
Peynir
Orta yumuşaklıkda bir hamur elde ettikten sonra hamuru 15-20 dakika dinlendiriyoruz .Dinlenen hamuru 20 adet bezeye ayırıyoruz 10 luk grubu çay tabağından biraz büyük açıyoruz açtığımız hamurun her tarafını sıvıyağ ve tereyagi ile yağlayıp diğer açtığımız hamuru üstüne koyuyoruz 10 tane bezeyi bu şekilde üst üste Aralarını yağlayarak koyuyoruz kenara alıp diğer grubu aynı işlemden geçiriyoruz ilk önce açtığımız ve yağladığımız bezeleri tek tek elimizle çekiştirerek inceltiyoruz bu sırada masadan destek alabilirsiniz incelttiğimiz hamurları üst üste koyup tepsiye yerleştiriyoruz.Her açtığımız bezenin üzerine yaģ serpiştiriyoruz orta kısmına iç harcını koyuyoruz diğer grubuda bu işlemden geçirip harcın üstüne kapatıyoruz üzerini yağlayıp dilimler şeklinde kesiyoruz 180 derecelik Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Tarifi için instagram.sevdeyemek ‘a Teşekkürler

Arnavut Böreği