Beyti Kebabı

Beyti Kebabı
2tane yufka
1caybardagi su
5.6 y.kasigi zeytinyag
Koftesi icin
500 gr kiyma
1tane kurusogan
3dis sarimsak
1yumurta
Pulbiber
Kimyon
Karabiber
1y.kasigiBiber salcasi
2.3y.kasigi siviyag
Sosu
3tane kucuk domates
1y.kasigi biber salcasi
1y.kasigi domates salcasi
2y.kasigi zeytinyag
3y.kasigi tereyag
Tuz
Yapilisi yufkayi tezgaha serin uzerini siviyag vesuyla yaglayinikiye bolun
Boldugunuz yufkanin genisbolumune yogurdugunuz harci resimdeki gibi yayin ve rulo yapin verevine istediginiz buyuklukte dilimleyin onceden isittiginiz firinda 200 derecede pisirin
Pisiyormu kiyma cig kalirmi demeyin 40 dk pisti yufkanin yuzune birsey surmediginiz icin yuzu gec kizariyor citir citir oluyor sos dokunce yumusuyor sosunuzda kati olduysa biraz sicak suyla inceltin.Tarifi için instagram.ozlem_sbh a Teşekkürler

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı