Beyti Kebabı

Beyti Kebabı
3.tn yufka
300.gr Kiyma
2.tn soğan
1.tk kimyon
3.dilim ekmek
3.dis sarımsak
Karabiber. Tuz
Üzerine
2.yk Salça
2.yk terayagi
1. Sb su
Pul biber

Hazırlanışı
Yufkalari ortadan kestim ikiye köftelik kiymami yumurdum
Yufkamin kenarına kiymami seriyorum kenarlarini içeri katladim role yaptim yan yan kestim böyle 6 role cikti tepsiye dizdim yanlarini aci yeşil biber koydum firina verdim kizarana kadar kaldı sonra
Tavaya 2.yk Salça koydum 2.yk terayagi koydum 1.sb su koydum iyice soteliyorum servis tabağına pisen yufkalarimi dizdim tabagin ordasina kizartdigim tavada domateslerimi dizdim kenarlarina kizaran biberlerimi dizdim biraz yoğurt koydum.
Tarifi için instagram.mutfakask ‘a Teşekkürler

Beyti Kebabı