Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği
1kg elenmiş un
3subardağı su
2tatlıkaşığı tuz
1subardağı sıvıyağ tereyağı karışımı

Hamuru hazırlıyoruz 30dkk kadar dinlendiriyoruz dinleme süresi bitince portakal büyüklüğünde bezeler yapıp servis tabağı genişliğinde açıyoruz üzerilerine sıvıyağ tereyağı karışımı sürüyoruz hepsini bu şekilde hazırlıyoruz 15dkk daha bekliyoruz daha sonra kendi etrafında çekerek genisletilir istenilen iç harcından ekleyip rulo yapıyoruz yağlı kâğıt serili tepsiye diziyoruz üzerine tereyağı sıvıyağ karışımından sürüyoruz 185 drc kizarana kadar pişiriyoruz…Tarifi için @zeynebin_mutfagiii ‘na teşekkürler

Çarşaf Böreği