Cevizli Patatesli Köfte

Cevizli Patatesli Köfte
MALZEMELER
1/2 kilo kiyma
1 su b. ince bulgur
2 haslanmis patates
1 su b. ceviz ( cekilmis )
2 adet sogan
2 adet yumurta
tuz, kimyon, karabiber
Üzeri icin :
1 kücük kase yogurt
3 dis sarmisak
3 yemek k. domates sosu
biraz siviyag
YAPILISI
Öncelikle bir kabta bulguru kaynar suyla islatin ve agzini kapatip sismesini bekleyin. Patatesleri ezin ve ilik hale gelmis bulgura ekleyin ve diger malzemeleride ekleyip iyice yogurun ve yuvarlak köfte sekli verip siviyagda kizartin ve servis tabagina alin. Yogurdu ezilmis sarmisakla karistirin, domates sosunu cok az yagda tavada kaynatin. Köftelerin üzerine önce birer kasik yogurt dökün ve biraz sos gezdirip servis yapin… Afiyet olsun.Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Cevizli Patatesli Köfte