Çikolatalı Starbucks Kurabiye

27.11.2018

ÇİKOLATALI STARBUCKS KURABİYE
150 gr tereyağı yumuşamış
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvıyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı granül nescafe
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

ÜZERİ İçin
80-100 gr bitter ve sütlü çikolata karışımı
HAZIRLANIŞI
Damla çikolata ceviz ve kabartma tozu hariç diğer bütün malzemelerle yumuşacık bir hamur yoğrulur.Daha sonra damla çikolata ceviz ve kabartma tozu eklenir tekrar yoğrulur ve toparlanır.Streç film üzerinde hamura silinder şekli vererek sarılır.
30-35 dakika derin dondurucuda bekletilir.Ardından keskin bir bıçakla 1cm kalınlığında dilimler kesilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir.
Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp fazlalık akıtılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir kendi halinde donması sağlanır.Acelesi olanlar için 4-5 dakika derin dondurucuda bekletilir.
?Arzuya göre süslenir.
Not: Bu ölçülerle 25-26 adet kurabiye elde edilir.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.