Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare
1 paket margarin
2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
1 çay bardağı irmik
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
30 veya 35 tane fındık
4 su bardağı un Şerbeti için
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birbucuk yemek kaşığı limon suyu Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırın yavaş yavaş un kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim yumurta sarısı sürüp fındığını ortasına koyup hafifce bastıralım 180 derecede kızarana kadar pişirelim . Aynı anda şerbetide ocaga koyalım şeker su vanilyayı kaynamaya bırakalım kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha orta ateşte kaynasın beş dakika kala limonunuda koyalım pişen tatlının üzerine sıcak şerbetini dökelim tepsinin üzerini kapatalım içine güzelce şerbetini ceksin .
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Fındıklı Şekerpare