İçi Dışı Susamlı Kurabiye

İÇİ DIŞI SUSAMLI KURABİYE
125 gr tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta (110 ml bardak ölçü)
1 çay bardağı kavrulmuş susam(hamurun içine)
1 çay bardağı sıvıyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 /2 çay kaşığı kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un KONTROLLÜ ekleyelim(200 ml bardak ölçü)

ÜZERİ İçin
1 kase susam
80 gr benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
Öncelikle teflon tavada 1 çay bardağı susam rengi dönünceye kadar devamlı karıştırılarak kavrulur ılımaya bırakılır.Kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.
Son olarak kabartma tozu ekleyip tekrar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır.Alta gelen kısmı hariç susama bandırılır.Ardından kapak yardımı ile çizikler atılır görselde olduğu gibi sola kaydırarak bakabilirsiniz. Orta kısmına çukurlar açılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Önceden ısıtılmış fanlı 170 derecede 20-21 dakika KONTROLLÜ pişirilir.
Soğumuş olan kurabiyeler benmari usulü eritililmiş çikolata ile orta boşluklar doldurulur üzerine draje fındık yerleştirilir.
Not: Ben 40 gr dan parçalar alarak 24 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak adet sayısını biraz daha fazla arttırabilirsiniz.
Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.

İçi Dışı Susamlı Kurabiye