İrmik Helvası

İRMİK HELVASI
Malzemeler
2 su bardağı irmik
150 gr tereyağı
1 fincan sıvıyağ
Şerbeti için
1.5su bardağı süt
1.5 su bardağı su
1.5su bardağı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı
Bir yapışmaz tencerede Tereyağı ve sıvıyağı ile fıstıkları pembeleşene kadar kavurup irmiği koyup karıştıra karıştıra irmikler pembeleşene kadar kavuruyoruz ayrı bir tavada sütü şekeri suyu vanilyayı şeker eriyinceye kadar kaynatıp pembeleşen irmiğin içine döküyoruz suyunu çekene kadar kısık ateşte pilav pişirir gibi pişiriyoruz şerbetini çekince demlenmesi için altını kapatıp 15/20dakika bekletiyoruz sonra dondurma ile nefis oluyor servis edebilirsiniz.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

İrmik Helvası