Kadıboğan Tatlısı

31.08.2017

Kadıboğan Tatlısı
MALZEMELER :
250 gram margarin ( 1 paket )
Yaklaşık 3 su bardağı kadar un
Şerbeti için :
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI :
Uzun bir aradan sonra yine yeni tariflerle aranızdayım Un helvası severler için harika bir tatlı şiddetle öneririm Hem az malzemeli hem pratik hem de enfes. Dilerseniz tarife geçelim
İlk olarak işe şerbetimizi yapmakla başlayalım . 3 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye koyuyoruz . Kaynayana kadar pişiriyoruz . İyice fokurdayan şerbete 1 dilim limon ekliyoruz ve 5 dakika daha kaynatıyoruz. Ardından altını kapatıyoruz ılımaya bırakıyoruz. Şimdi sıra hamurumuzda oda ısısında erimiş margarini bir kaba koyup azar azar un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz . Yaklaşık 3 su bardağı gidiyor ama siz yine de yavaş yavaş koyun eksik olduğunu hissederseniz yine un ilave edin ele yapışmayan bir hamur ilave ettikten sonra elimizde yuvarlayıp ortasına delik açıyoruz ve yağlanmış tepsiye sıralıyoruz . Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Üzeri iyice kızarana kadar pişirelim . Yumurta sarısı sürülmediği için hemen kızarmayacaktır endişelenmeyelim üzeri kızaran tatlıyı fırından alıp ılık olan şerbeti dökelim . Arka ön güzelce şerbeti çekmesini sağlayalım . Üzeri için ben krem şanti hazırladım . Siz dilerseniz dondurma , kaymak vs kullanabilirsiniz Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.Tarifi için instagram.seda.mtfk‘ a Teşekkürler