Katmer Poğaça

Katmer Poğaça
(Kolay Kuruvasan )
Birçok Farklı Katmer poğaça denemelirim olmuştur ,tüm Tecrübelerimle birlikte bugün sizlere bukadar Mükemmel bir Tarifi Sunmaktan mutluyum.
Faydası olabilicegini düşündüğüm Pratik Bilgiler :
Pogaçanizi tamamen bitirip tepsi mayasindan sonra, buzluğa atabilirsiniz,gerektiği zaman cikarip hafif buzu çözüldükten sonra Firinlayin Şahane olur
Arzu ederseniz vermiş olduğum bu tarifi tatlı harç ilede yapabilirsiniz (çikolata, reçel gibi..)
Veya sade olarak yapın ve Servis ederken isteyen peynirle yesin isteyen reçelle her türlü nefis olur.
Bezeleri mümkün oldukça az un ile açın ve Tereyağ oranını hiç azaltmayin lütfen çünki Tereyağ hem lezzet hem Kat kat olmasını sağlar.
Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun

Buyrun Malzemeler
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
2 Yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyi için ayrilicak)
2 su bardağı ılık süt
3 tatlı kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Tozmaya (veya yarım paket Yaşmaya)
4,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen )
Ara Katlara sürmek için :
175 gr Yumuşak Tereyağ (veya yarı yarıya margarin olabilir, tavsiyem Tereyağ kullanmaniz)
Yüzeyi için :
1 Yumurta Sarisi (akını hamura eklemistik)
1 tatlı kaşığı Süt
Susam
Pişme Süresi :
Önceden ısınmış alt üst 190° ayarda yaklaşık 35/40 dakika pisicek.
Kolay Gelsin…Tarifi için  @masmavi3_mutfakta  ‘ya teşekkürler

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça