Kruvasan Poğaça

Kruvasan Poğaça
Ölçüsü azaltılabilir bu ölçüyle 2tepsi çıkıyor
2.5 subardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
2 yumurta beyazı içine (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
Aldığı kadar un
Aralarına surmek için
100 gr tereyag
2 tatlı kaşığı tahin
Icine peynir maydanoz
Yapılışı
Hamuru yoğurup 16 parcaya bölüyorum önce 8 bezeyi sırayla tabak büyüklüğünde açıp aralarını yağlıyorum sonra bu üstüste koyduğum 8 kat hamuru oklavayla biraz daha büyütüyorum yufka kadar oluyor büyüklüğü bu büyük hamuruda once 4 e sonra her parçayı tekrar 4 e veya 3 e boluyorum size bağlı dilimlerin büyüklüğünü siz ayarlayabilirsiniz en son her dilime peynir koyup elmalı pasta gibi sardim tepside 15 dk mayalandı yumurta sürüp fırına verdim bu işlemi diger 8 beze içinde uyguladım.Afiyet Olsun.
Tarifi için instagram.com/ozlem_sbh’a Teşekkürler

Kruvasan Poğaça

Kruvasan Poğaça