Kürdanda Patates Köfte

Kürdanda Patates Köfte
Malzemeler
500 orta yagli kiyma
1.5 kilo patates
2 tane domates
1 bağ maydanoz
1 kurusogan
2 dis sarimsak
2 dilim bayat ekmek
1 yumurta
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 bardak sicak su
2 tane sivri biber

Yapilisi
Kiymamizi baharatlarimizi yumurtamizi bayat ekmegimizi genis bir kaba aliyoruz bunlarin uzerine sogan rendesi ve sarimsak ilave edip normal kofte kivamina gelene kadar guzelce yoguruyoruz
Patateslerimizi soyup yuvarlak yuvarlak dogruyoruz tepsimizi aliyoruz bir patates bir yuvarlak kofte olarak diziyoruz domatesleride koyuyoruz sekilde goruldugu gibi sonra uzerine 1 bardak sicak salçalı suyu ilave ediyoruz bir ceviz buyuklugunde tereyaginida kucuk parcalar halinde uzerine dagitiyoruz biraz tuz atip firina gonderiyoruz afiyet olsun.Tarifi için instagram.nurtence_lezzetler e Teşekkürler

Kürdanda Patates Köfte