Pilav Üstü Ev Usulü Pratik Döner

Pilav Üstü Ev Usulü Pratik Döner
Malzemeler
600 gr dana antrikot
2 yemek kaşığı TEREYAĞI
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik

YAPILIŞI eti yaprak şeklinde inçe inçe bıçak yardımı kesiyoruz et donuk olursa daha ince ve kolay doğranıyor
Kapaklı bir tavaya koyup kısık ateşte suyunu salana kadar pişiriyoruz suyu azalınca tereyağını ve baharatlarını ekleyip kapaksız karıştırıyoruz yağına binince çatırdamaya başlayınca ateşini kapatıp servis pilav eşliğinde veya ekmek arası servis ediyoruz.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Pilav Üstü Ev Usulü Pratik Döner