Saksı Kebabı

Saksı Kebabı
8 adet topak patlican
700 gr kuzu kusbasi
3tane yesil biber
3tane kirmizi biber
4tane domates
4.5 tane sarimsak

Biber salcasi
Kekik
Kimyon
K.biber
Tuz
Patlicanlar ikiye kesilip ortalari oyulur etler onceden biraz pisirilir biber domates sarimsak pisirdiginiz etle karistirilir baharatlari eklenir kizaran patlicanlarin icine bu harc doldurulur ve uzerlerine salcali su yapilir firina verilir.Tarifi için instagram.ozlem_sbh a Teşekkürler

Saksı Kebabı