Şişlemeli Kek

Genel Kek Tarifleri

30.08.2017

Şişlemeli Kek

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı ılık su

1,5 su bardağı un

1 kabartma tozu

Sosu için

1 paket sıvı krema

2 yemek kaşığı dolusu kakao

4 yemek kaşığı şeker

Süslemek için krem şanti

Hazırlanışı:

Kekimiz için önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım. Köpük köpük olunca sıvı malzemeleri ekleyip çırpalım. Unu kabartma tozu ile eleyerek ilave edelim. Yağlı kağıt serili 26 cm kelepçeli kalıba yada küçük boy borcama döküp fırına verelim. Kontrollü pişirelim.

Kremayı tavaya alıp isitalim kaynamatdan içine şekeri ve kakaoyu ilave edip eritelim.seker eriyince ocaktan alalım.

Mikserin cirpicisinin arka tarafiyla kekimizi aralıklı olarak delik açalım. Bu boşluklara hazırladığımız kremadan döküp kalan Kremayı da üzerine dökelim. Buzdolabinda dinlendirip servis ederken üzerine krem şanti sıkalım ve servis edelim. duyguozdel‘ e teşekkürler