Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası
Malzemeler
4-5 tane büyük boy patates
2 adet büyük boy havuç(havuclari sotelemek için 3 yemek kaşığı siviyag)
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım limon
Karabiber, Pulbiber,Zeytinyağı
Damak zevkinize göre tuz
Süslemek için
Pulbiber,Nane,Haşlanmış mısır
Ortası için
1 kase yoğurt
Arzunuza göre Mayonez
2 diş sarımsak

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayip kabuklarını soyuyoruz derin bir kasede güzelce eziyoruz.Tereyağıni ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.Havuçları rendeleyip siviyag ekledigimiz tencereye alip havuclar ölene kadar soteliyoruz biraz soğuduktan sonra patateslere ekliyoruz.Sogumus olan patatese doğradigimiz maydonuzu ekliyoruz.Limonu baharatlari tuzunu ve zeytin yağıni ekleyip karıştıriyoruz.Tart kalıbını streç film ile güzelce kapliyoruz.Patatesli karışımı içine bosaltip bastırarak düzeltiyoruz.Dolapta 2 saat kadar bekledikten sonra servis tabağına ters çevirerek alıyoruz.Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp ezilmiş sarımsağı ekleyoruz üzerindeki boşluğa yayıyoruz uzerini nane pulbiber ve mısırla süsledikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası