Tavada Somon Balığı Kızartması

Tavada Somon Balığı Kızartması
Somon balığı çok pahalı olduğu için çok ender aldığım bir balık.
Fakat yerli somonlar bazen indirime giriyor. Özellikle büyük marketlerde bulmak mümkün. Ben de böyle bir indirimden faydalandım.
Fotoğraf bir kaç hafta öncesine ait.
Somon balığını her zaman fırında yapardım. Bu kez yağda kızarttım.

Böyle de çok güzel oldu ve yağ çekmedi.
Kızartırken biraz tereyağı ve zeytinyağı kullandım
Yanına fırında patates ve çoban salata yapmıştım.
Yapacak olanlara afiyet şifa olsun!Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.

Tavada Somon Balığı Kızartması