Un Helvası

Un Helvası
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı siviyag
Şerbeti için
2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker

Hazırlanışı
Öncelikle siviyagimizi tenceremize alıyoruz üzerine unumuzu ilave edip sık sık karıştırarak unun renginin dönmesini bekliyoruz rengini arzunuza göre göre ayarlabilirsiniz.Ben baya unun rengi dönene kadar bekliyorum.unumuz kavrulurken sekerimizi ve suyumuzu derin bir tabağa alıp sekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz.Daha sonra kıvama gelmiş olan unumuzun üzerine boşaltıp kaşığı tersiyle topaklanmis olanları ezip serbetin iyice çekmesini bekliyoruz.Daha sonra 10 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun.Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Un Helvası