Yoğurt Tatlısı

YOĞURT TATLISI
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

ŞERBET için
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Öncelikle şerbet için tencerede su ve şeker kaynatılır.Kaynadıktan sonra 14-15 dakika orta ateşte kaynatılır ve indirmeye yakın limon damlası koyulur soğumaya bırakılır.
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama boyu 32 eni 23 cm kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktktan 4-5 dakika sonra hazırlanan soğuk şerbet gezdirilir şerbetin çekmesi beklenir.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.

Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı