Domates Soslu Köfte

Domates Soslu Köfte
kofte icin
Yarim kg kiyma
2_3 ksk galeta unu
1yumurta
Karabiber kimyon tuz
5_6 domates
2 kirmizi 2 yesilbiber
Birkacdis sarimsak

Kiymaya galeta unu yumurta baharatlar tuz ve sogan(rendenmis) eklenir. Yogrulup misket sekli verilir. Yapismaz tavada bir iki kasik sivi yagda hafif kizartilir. Ayni tavada istediginiz sekilde dogradiginiz biberlerde hafif kizartilir.Diger tarafta domatesler rendelenir. Icine sarimsak rendelenir. Tuz karabiber biraz kimyon birazda sivi yag ilave edilip pisirilir. Yogunluguna gore cok az su eklenir. Domatesli sos firin kabina alinir. Uzerine biberler ve kofteler yerlestirilip firinlanir. Firindan cikinca maydanozla suslenebilir.Tarifi için instagram.hediye_altintas ‘a Teşekkürler

Domates Soslu Köfte