Kızartma Eşliğinde Yaprak Et

Etinizi buzluktan çıkarıp donken ince ince kıyalım bel ve boyun eti tercih edilmelidir yapışmayan bir tavada az bi yağ döküp arkalı önlü pişiriyoruz pişme esnasında tuz ve kekik serpin etiniz normal dana etiyse aynı şekilde pişirip üzerine yarım su bardağı su ilave edin